Die ungewöhnliche englische Küche in London richtig genießen

Landläufig herrscht die Meinung, dass die englische Küche nicht besonders gut ist. Aber gerade in London findet man einige ambitionierte Köche, die mit diesem Vorurteil aufräumen möchten und ihre kulinarischen Dienste zu wirklich erschwinglichen Preisen anbieten. So wie z.B. in Paris ist in London auch so, dass alle Restaurants und Cafes per Gesetz angehalten worden, ihre Preise von außen sichtbar anzubringen. Damit wisst ihr schon, in welchem Preissegment dieses Restaurant liegt. Die noch anfallenden „Nebenkosten“, wie z. B. Steuern, Gedeckgebühren usw. müssen auch mit angeschlagen werden. Das Trinkgeld, sogenannt Service Charge, wird gleich mit einberechnet. Sollte euch der Service der Küche oder der Bedienung allerdings herausragend gut gefallen haben, dann könnt ihr jederzeit einen kleinen Obolus dazulegen oder ihr verzichtet auf das Wechselgeld. Nachfolgend gibt’s ein paar gute Tipps, was ihr auf jeden Fall probieren solltet. Um einen besonderen Abend zu erleben, rate ich euch, doch mal das London Showboat zu besuchen. Ihr erhaltet ein Willkommenstrunk,  ein vier-Gänge-Menü mit einer halben Flasche Wein pro Person und werdet mit Livemusik und Tanz auf der Themse geschippert. Die Musik und der Tanz sind im Preis bereits berechnet worden. Bei Touristen total beliebt ist das Porters English Restaurant im Covent Garden. Wenn ihr Appetit auf herzhafte Klassiker wie Pies, Kabeljau mit Pommes oder Roastbeef in größeren Portionen habt, seid ihr dort genau richtig. Ein traditionell englisches Restaurant ist das St. John. Es ist in einer ehemaligen Räucherei untergebracht und hat sich auf Essbares von Kopf bis Fuß (Wortlaut des Chefkochs) spezialisiert. Er meint damit, dass all seine Fleischgerichte vollständig essbar sind. Genauso ist es im Notting Grill. Dort wird die Ware „Fleisch“ auch ganz groß geschrieben. Da dort der Eigentümer durch das Fernsehen sehr berühmt ist, ist es nötig, vorher dort zu reservieren. Bei Anthony Worrell-Thompson erhält man nur die besten Fleischstücke von den gesündesten Tieren landesweit.